Znamy zwycięzcę Wielkiego Finału Barista of the Year 2026!

14 czerwca warszawski Amfiteatr przy ul. Konstruktorskiej zamienił się w prawdziwą arenę zmagań kawowych gladiatorów. Za nami Wielki Finał Barista of the Year 2026 jedno z najważniejszych wydarzeń roku w Green Caffè Nero, które udowodniło, że kawiarniane rzemiosło w Polsce ma się doskonale!

Droga do mistrzostwa

Do finałowych zmagań stanęło 10 wybitnych baristek i baristów wyłonionych w wymagających eliminacjach krajowych. W blasku fleszy, pod okiem kamer i przy niesamowitym dopingu publiczności, zawodnicy musieli wznieść się na wyżyny swoich umiejętności.

Rywalizacja była podzielona na dwa etapy:

Runda 1: Latte Art

Latte Art - bariści losowali skomplikowane wzory (od klasycznego tulipana z 5 serc po zaawansowaną rozetę na inwercie) i musieli stworzyć je techniką free pour (czyli wyłącznie poprzez precyzyjne wylewanie spienionego mleka z dzbanka, bez użycia rysików). Do kolejnego etapu mogła przejść tylko piątka najlepszych.

Runda 2: Signature Drink

Signature Drink – finałowa piątka miała za zadanie skomponować autorski, bezalkoholowy drink na bazie espresso z użyciem dwóch, dowolnie wybranych składników. Tutaj liczyła się kreatywność, balans smaków i opowieść, jaką zawodnik zaprezentował jury i publiczności.

Profesjonalne jury w składzie: Izabela Sakowska, Marcin Moczydłowski i Mateusz Jagieło miało niezwykle twardy orzech do zgryzienia.

Poznajcie mistrzów! Podium Barista of the Year 2026

Z wielką dumą i radością ogłaszamy, że po zaciętej walce poznaliśmy nowe twarze mistrzostwa Green Caffè Nero. Kawa w naszych kawiarniach oficjalnie jest w najlepszych rękach!

• 🥇 1. miejsce i tytuł Barista of the Year 2026 – Roksana Borkowicz (Kraków, kawiarnia przy ul. Rakowickiej 15)

• 🥈 2. miejsce – Yurii Voznyi (Gdańsk, kawiarnia w Galerii Bałtyckiej)

• 🥉 3. miejsce – Justyna Rybak (Wrocław, kawiarnia Wrocław 101)

Roksana nie tylko zdobyła puchar i uznanie całego zespołu, ale już za kilka miesięcy spakuje walizki, by reprezentować Polskę na międzynarodowej arenie International Barista of the Year w Londynie! Zmierzy się tam z najlepszymi z całej grupy Caffè Nero. Roksana, już teraz mocno trzymamy kciuki!

Więcej niż konkurs

Finał Barista of the Year był nie tylko świętem rzemiosła, ale też wielkim, rodzinnym piknikiem. Goście, którzy odwiedzili Amfiteatr przy Konstruktorskiej, mogli liczyć na masę atrakcji: od pysznej strefy grillowej i przekąsek, przez strefę relaksu, aż po animacje dla najmłodszych. Użytkownicy naszej aplikacji mobilnej świętowali podwójnie, zgarniając specjalne vouchery na kawę.

O ten wyjątkowy klimat i płynny przebieg imprezy zadbali nasi niezawodni konferansjerzy – Piotr i Kacper, a także rzesza ludzi pracujących za kulisami.

Wielkie podziękowania!

Sukces tego wydarzenia to zasługa ogromnego zespołu. Dziękujemy naszemu niezastąpionemu działowi Coffee za serce włożone w przygotowania.

Dziękujemy również naszym partnerom biznesowym, którzy dzielą z nami pasję do najwyższej jakości i rzemiosła:

Brain Embassy, Adgar Poland, Primulator, Coca-Cola HBC, Konesso, Alpro, OnLemon, LaLorraine, Grupa Eurocash, Favor, Henry Kruse Polska, Unipack, MONIN, Ecolab, Katrin, Huhtamaki, Herbapol Lublin, Wiatrowy Sad, DASH Water.

Przetestuj umiejętności mistrzów

Chcesz zobaczyć mistrzowskie latte arty na własne oczy i spróbować kawy przygotowanej z iście mistrzowską precyzją? Serdecznie zapraszamy do naszych kawiarni, gdzie na co dzień spotkacie laureatów tegorocznego Barista of the Year.